Sığacık Atlantik Pide Çorba Kebap
Akkum yolu üzerinde bulunan işletmemiz yılın dört mevsimi sizlere zengin menü çeşitlerimizle hizmet etmeye çalışıyor.Binbir pidelerimiz arasında özellikle ton balıklı kaşarlı pidemizi denemelisiniz. Telefon 7457756 05303533943 Lahmacun, açılmış hamurun üzerine kıyma, maydanoz, domates, soğan, karabiber ve kırmızı biber gibi baharatlarla hazırlanan malzeme sürüldükten sonra taş fırında pişirilmektedir. İçe konan soğan çekildikten sonra su ve buz ile işlemden geçirilmektedir. Bu nedenle Sığacık Atlantik Pide de yediğiniz lahmacun kendini gün boyu size hatırlatmaz, ağırlık hissetmezsiniz. Genelde kıyma, soğan, domates karışımı (yöre insanı buna iç hazırlama der) evde hazırlanıp taş fırında daha önceden hazırlanmış uzun ve yayvan hamurun üzerine serilmesi ile pişirilir. Hazırlanan kıymalı pide genellikle mevsim salataları ve soğuk içeceklerle tüketilir. Kaşarlı Pide Kuşbaşılı Pide Kavurmalı Kaşarlı Pide Pastırmalı Kaşarlı Pide Karışık Pide Ton Balıklı Kaşarlı Salatalarınızı nasıl istersiniz Domates, salatalık, biber ve soğanı küçük küçük küp şeklinde aynı ebatta doğranır. Yeşillikleri ince doğranır ve doğramış olduğumuz tüm malzemeler karıştırılır. Daha sonra; limon, zeytinyağı ve tuz bir kasede çırparak salataya dökülüp ve karıştırılır. Beş dakika dinlendirip servis yapılır. Domates, kuru
soğan, maydanoz ve ceviz içi ile yapılan salataya sos olarak nar ekşisi, toz kırmızı biber, tuz ve zeytinyağı eklenmektedir. Beş dakika dinlendirip servis yapılır.
